クミン シード 20g
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クミン シード 20g

300 JPY

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クミン シード 特有の力強い香りとほろ苦さがあります。 インド料理に欠かせないスパイス。よくコリアンダーなどとミックスして使用されます。また、他のスパイスと混ぜ合わせず単体の使用でも、お料理の香りのバランスを取りやすいといった特徴があります。 油で加熱するときの目安:シュワシュワと泡が出てこんがり焦げ茶色になるまで。