●アラム社長のママのチャイマサラ（シナモンスティック、カルダモン、クローブ）：インドでは家庭によってチャイにいれるスパイスが違います。家庭の味があるんです。アラム家ではこの3種類に生のショウガ、砂糖をいれて作ります。スパイスがパウダー状になったチャイマサラは最近良く販売されていますが、是非ひと手間かけてホールスパイスから作ってみてください。これらのスパイスを軽く砕くことからチャイづくりは始まります。贅沢なスパイスの香りが何とも言えないですよ。 チャイの作り方はyoutube　をご覧ください。 １）カルダモン ２）シナモンスティック ３）クローブ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 チャイの作り方はyoutube　をご覧ください。 https://youtu.be/9VjNbmanHt0